Chinese dishes

Am 12. hatten wir großes Glück :) Shi Yang, unsere Klassenkameradin hat sich bereit erklärt in unserer Küche zu kochen - juhu, für uns!

Shiyang, a fellow classmate, cooked for us. She made a great chef and cooked simple, home-style Chinese dishes. Wonderful!

Nach einer Inspektion der Küche ging es für Sie mit drei Packeseln (Julian, Bartek, Lena) erstmal einkaufen. Es fehlte eigentlich alles. (Schon beim letzten Kochen von Bartek (yummy) fehlte eigentlich alles und es war erstaunlich, dass er doch so Feines gezaubert hat) Also wurden Schalen, Stäbchen, Öle und Saucen, etc. gekauft. Alles da, hat Shi Yang dann losgelegt und "einfache, chinesische Hausgerichte" gekocht. Alle waren begeistert und ich hoffe ich kann noch das ein oder andere mal über die Schulter linsen. Zunächst gab es einen Fisch. Gebraten in Öl mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Saucen die unser einer nie verwenden könnte, da einfach unbekannt. Auf diesen haben wir uns (gekocht hat sie für Bartek, Julian, Matt und mich) gestürtzt und wohl alles was irgendwie essbar war gefuttert.

Bartek enjoying the results!

Ja, viel Hunger. Weiter gings dann mit Aubergine und Schweinefleisch, Tomaten und Ei, Frühlingszwiebeln gebraten und Paprika mit Ei. Ja, das klingt wirklich einfach und war richtig lecker. Ich war von ihren Künsten richtig beeindruckt.

We had to jam a lot, couldn't even boil rice properly... but the wine was tasty :)

A wonderful experience, and since that our kitchen is fully equipped. Proud owners of chinese sauces we will never ever pronounce correctly :) Hehe. To be repeated.

Nach dem Essen saßen wir noch eine Weile gemütlich zusammen und haben uns von Matt englische Umgangssprache ;-) beibringen lassen ... Shi Yang, die wie alle Klassenkameraden nach Londen gehen wird, konnte am Ende Markus (der dazu kam) sogar mit einer herzlichen Beschimpfung empfangen ;-)